雑煮の好み

お雑煮を食べる時の好みが家族みんなで異なり、ややこしいです。

だし汁は共通なのですが、餅の焼方がまちまち。

私は餅をトースターでこんがりと焼いてから少しだし汁で煮るのが好きです。

夫はトロトロな餅が好みなので、焼かずにそのまま入れて、餅がドロッとなってくるまで煮込んで完成。

子供は餅をがぶりと齧るのが苦手だとかで全て一口大にしてから、焼きます。

ただし、だし汁は掛けるだけで煮込みません。

以前はそれを滞りなくやっていた私ですが、最近はなんとなく「えーっと次は・・・」と考えてしまうことが多くなりました。

いっそのこと、みんなお汁粉にしようかしら。

でも、お雑煮は食事になるけどお汁粉はおやつ的だし。

鈍くなってきた自分を自覚しつつ、今後のお雑煮対策を考え中です。